تامین کلسیم مورد نیاز بدن امری ضروری برای همه مخصوصا افراد ترنس است که باید جدی گرفته بشه تا به پوکی استخوان زودرس مبتلا نشوید. میزان مورد نیاز کلسیم روزانه 800 تا1200
میلی گرم است. که یا از استفاده قرص کلسیم د یا از منابع طبیعی تامین میشود.
کلسیم از
مهمترین مواد معدنی موجود در بدن است که بهطـور طبیـعی میتوان آن را از
انـواع مختـلف غذاها، نوشیدنیها و... دریافت کرد. امـا نکته حائزاهمیت
آن است که این ماده معدنی به حفظ عروق خونی سالم در بدن، تنظیم فشارخون و
حتی پیشگیری از مقاومت به انسولین (ابتلا به دیابت نوع 2) نیز کمک میکند.
بزرگسالان باید حدود 1000 میلیگرم کلسیم در روز مصرف کنند که شما
میتوانید این مقدار را به راحتی در عرض 24 ساعت، از مصرف یک لیوان شیر
کمچرب، یک تکه پنیر چدار یا یک فنجان ماست ساده، دریافت کنید.منابع اصلی کلسیم عبارتند از: شیر، ماست، پنیر و... اما لبنیات نباید تنها
منبع دریافت مواد مغذی باشد که با آنها چالههای رژیم غذایی روزانهمان را
پر میکنیم. به عبارت دیگر با مصرف این مواد نباید خود را از خوردن مواد
مغذی دیگر منع کنیم؛ زیرا منابع دیگری از غذاها و نوشیدنیها نیز وجود
دارند که حاوی مقدار زیادی از کلسیم و همچنین غنی از مواد معدنی هستند که
سبزیجات، غذاهای دریایی، حبوبات و میوهها از سردستههای اصلی حاوی این
موادهستند. هر کدام از پیشنهادهای زیر میتواند نیاز روزانه ما را به کلسیم
تامین کند. حالا ممکن است این سؤال برایتان پیش آمده باشد که آیا کسانی
که بیماری خاصی دارند (مثلا دچار مشکل عدم تحمل لاکتوز هستند) و نمیتوانند
شیر بخورند، بدون نیاز و تکیه بر محصولات لبنی، میتوانند از طریق مواد
دیگری روزانه به مقدار کافی کلسیم مورد نیاز بدنشان را دریافت کنند؟ در این
مقاله به شما پاسخ این سؤال را خواهیم گفت و همچنین فهرستی از غذاها و
نوشیدنیهای غنی از کلسیم را (بدون نیاز به گاو!) همراه با دستورالعمل کمکی
برای تهیه انواع غذاهای روزانه شما معرفی میکنیم.
برچسب:
نویسنده: کسری رفیعی
تاريخ: شنبه
10 مهر
1395 ساعت: 13:24